カフェ独立開業支援型ＦＣ
地方都市の2等立地で月商700万を超えるハワイアンカフェ
この”超”繁盛店パッケージで新規出店をしてみませんか？
「自分らしい飲食店を開業したい」
そう考える飲食店開業を考えている方は多いことでしょう。しかし、そうは言っても開業できてても、
その後の営業がとても難しいのが現実。飲食店は参入障壁が低い業界であることもあり、新規参入、
新規開業する人が多い業界ではありますが、開業後、飲食店の生存率は３年で30％、10年で10％
と言われています。それだけ、厳しい業界でもあるのです。
弊社が推薦する、ハワイアン居酒屋「ＨＡＵＯＲＩ」は、大都市の人口の多い地域でもなく、また立地
的にも恵まれないにも関わらず、顧客作りを徹底したことで、今や地域の繁盛店に成長する飲食店に
なっています。この繁盛店になったノウハウ、人気メニューの数々、そして、低コストの出店方法など、
飲食店をこれから開業したい人、自分らしい店を作りたい方には、とても力強いパートナーとなってくれ
るＦＣ本部です。
カフェでの独立開業を目指す人に最適の独立支援型ＦＣパッケージ
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ハワイアン居酒屋「ＨＡＵＯＲＩ」の店舗案内はこちら＞＞
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茨城県水戸市にある
ハワインアンカフェ「ＨＡＵOLI」」
開業時は、月商200万円。
現在は月商700万円を超える地域の人気店！
開業当初は月商200万円前後の店が地域密着型
の地道な営業により、現在は月商700万円を超え
る繁盛店に成長。
開業以来の苦労を知るオーナーだからこそ、
これから飲食開業を目指すあなたと同じ目線で
あなたの飲食店開業を支援します。
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HAUOLIとはハワイ語で幸せの意味
単なる料理の提供だけでなく、
「幸せ・楽しい」時間,空間を感じてもらいたい!
これが「ＨＡＵＯＲＩ」オーナー、曲山さんの店作りの思い。
この気持ちをより多くの人に感じてもらいたいということから、
ＦＣビジネスへも進出した。
「同じ思いを共有できる人」
ぜひ、このＦＣビジネスにご参加ください。
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フードコンサルタント中西が、「ＨＡＵＯＲＩ」を推奨する理由
継続して経営できる要素が整っているから、
未経験者が出店するには最適なパッケージ！
飲食店を開業する場合、とても大切なのは、「開業することを目的にしないこと」 。
極論すれば、開業することは誰でもできます。
大切なのは、開業後、しっかりと利益を出し続けることです。利益がきちんとでる店でなければ、
せっかく夢を実現しても、その夢はすぐに単なる夢で終わってしまいます。
夢をしっかりと実現し、それを継続し経営していくことがとても大切なことです。
そのためにも、「儲かりやすい」業態を経営することがポイントです。
私が推薦する「ＨＡＵＯＲＩ」ＦＣは、収益性が高く（Ｆ／Ｌコスト50％）、そして、初期投資額も低く、
また、未経験者が出店しても十分対応できるメニュー構成と研修制度を整っています。
また、「ＨＡＵＯＲＩ」は立地的に恵まれていなかったこともあり、「顧客作り」にここ数年間大変力を
入れてきました。つまり、「ＨＡＵＯＲＩ」には「顧客化」のノウハウがあるのです。
商売は、はじめて飲食店経営を行う人が、現在想像しているよりも非常に大変なものです。
それを実体験で体験し、そしてそれを見事乗り越えてきたオーナー曲山さんのご支援を
受けられれば、皆さんが初めて飲食店を開業する際の大きな力になることでしょう！
ぜひ、「ＨＡＵＯＲＩ」ＦＣパッケージを活用し、あなたの夢を実現してください！
地域密着で人気のハワイアンカフェ
「ＨＡＵOLI」ＦＣシステムのご案内
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■「ＨＡＵＯＲＩ」売上・収支実績
| 項目 |
金額
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％ |
| 売上 |
540万円 |
100％ |
| 仕入原価 |
113万円 |
21.0％ |
| 人件費 |
149万円 |
27.5％ |
| 賃料 |
36万円 |
7％ |
| 水道光熱費 |
33万円 |
6％ |
| 広告宣伝費 |
15万円 |
3％ |
| その他 |
50万円 |
|
| 経費計 |
396万円 |
|
| 営業利益 |
144万円 |
26.6％ |
※上記数値は2010年の平均値です。
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「ＨＡＵＯＲＩ」が、新規開業・独立希望者に
最適なパッケージである理由
①未経験者でもお客様に大人気のメニューが提供できる！
飲食店経験のない方が新規開業する場合、最も障害になるのが
調理。調理経験がなくてもお客様が満足するような料理を提供
できるかどうかがとてもきになるところ。
「ＨＡＵＯＲＩ」は、元々オーナーも未経験者であり、そんな中で
未経験者でもできるような商品をつくり、また、未経験者でもお客
様満足度の高い商品を提供できることがこのパッケージの特徴。
 
②店名は自分好みで。自己実現型ＦＣ
できれば自分好みの店をつくりたい。
そう考える方も多いことでしょう。 「ＨＡＵＯＲＩ」は、店名も自分の
好きな名前を付けられ、また、内装もできる限り自分好みに作り上
げることも可能です。
自分の「夢」を実現できる支援型のＦＣ本部と言うのが、
この「ＨＡＵＯＲＩ」ＦＣの大きな特徴です。
③未経験者でも”儲かりやすい”パッケージ
飲食店が利益をだすためには、F/Lコストをどれだけ低く抑えられ
るかがポイント。「ＨＡＵＯＲＩ」は、現在の店舗でも50％前後を実現
するなど、とても儲かり易いパッケージです。
また、初期投資も低いことから、無理のない運営が可能な、未経験
者には最適なパッケージです。
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開業支援の費用概要と支援内容
未経験者の方でも、心配なく出店できるようしっかりとしたサポート体制が整っています
 開業支援に関わる主な費用
| 指導料 |
100万円（税別） |
| 保証金 |
70万円（税別
※食材費などに関する保証金 |
経営指導料
（ロイヤリティ） |
５万円/月（定額）
※毎月の経営指導に対しての費用
※契約年数3年間
※経営指導は必須 |
| 参考開業資金 |
800万円
※店舗規模20坪の場合
※リース代は含まれません
※物件取得費別 |
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開業支援内容
・調理指導
店舗にて実施。約1ヶ月ぐらい
・立地選定アドバイス
・店舗、厨房設計支援
※指定業者を使用していただきます
・メニュー構成アドバイス
・開店備品購入サポート
・食材業者紹介
・アルバイト採用サポート
・顧客管理、販促指導
・開業前従業員研修
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お問い合わせ・資料請求
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飲食店の売上改善、業績改善のヒントを知りたい方必見！
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