セルフうどんでの新規参入、独立開業を目指す人に最適のセルフうどんＦＣ源平うどん

 

 
 
 
 

 

 

こだわりの”うどん”で

　独立開業・新規出店を考える方におすすめ！

  　
       ～高い商品力が、あなたを繁盛店主へ導きます～

 

 

 讃岐うどんの本場高松でも評価の高い、セルフうどん店 ”源平うどん”

うどんで独立開業を目指す、
　　　”本気なあなた”を支援します！

香川県高松市にあるセルフ讃岐うどん店、
源平うどん

讃岐うどんの本場高松でも評価が高く、お客様の
人気も高いこの店が、セルうどん店開業での
独立開業のためのプロデュースを行います


源平うどんのホームページはこちら＞＞＞
高松市屋島西町1350-22
電話:087-841-6010

 

フードコンサルタント中西が”源平うどん”を推奨する理由

①高い商品力


開業以来、店主佐々木氏がこだわりぬいた、麺と出汁。これが源平うどんの人気の秘密です。
現在の飲食店は、「商品力」のある店が繁盛店となる最低条件となっています。
特に独立開業の場合、最も問題となるのが、「商品力」です。技術と経験の無さがハンディとなって
閉店に追い込まれる可能性が、今は最も高い時代なのです。
その点、源平うどんは、開業以来こだわりぬいた「麺」と「出汁」があり、このノウハウを惜しみな
伝授してくれる点が、独立開業者には最も心強いところでしょう。
おいしい麺をつくるための粉の配合、季節によって変化する粉の配合など、常においしいうどんを
お客様に提供するためには、未経験者には未知数なことがたくさんあるのです。
そのノウハウを学べる点が、この源平うどんの独立開業支援の大きな強みでしょう！

 

②店主佐々木氏のうどんにかける”情熱”


 私が店主佐々木さんと話していて一番感心することは、うどん経営に対する”情熱”です。
「できるだけおいしいうどんをお客様に食べてもらいたい」
この情熱が源平うどんの繁盛の秘訣のひとつでしょう。
独立して飲食店を持つということは、未経験者の方には、想像がつかない事態が日々起こります。
また、今の飲食店は、新規で開業した飲食店の生存率は３年で30％、10年で10％と言われています。
それほど、店を永続させることが厳しい時代なのです。
その点、源平うどんの独立開業支援は、「開業を目的とするのではなく、開業後繁盛することを目的」
としています。そのため、必ず源平うどん本部の経営指導を受けることが条件となっています。
開業後も独立後不安になりそうなあなたを、佐々木氏の情熱ある指導でサポートしてくれるのです。
開業後相談できる相手がいることは本当に心強いことでしょう！
 

③市場ニーズの高まり


数年前の讃岐うどんブームから、現在はそのブームが定着化しつつあります。
大手チェーン店などもセルフうどん店に進出するなど、どんどん「セルフうどん店」は増えつつあります。
理由としては、「気軽に食べられる」「ヘルシーである」「お腹持ちがいい」「低価格で食べられる」
などが考えられるでしょう。顧客ニーズが高いということは、そこにビジネスチャンスがあると
いうことであり、今後「讃岐うどん」の市場はどんどん拡大することでしょう。
特に最近では、低価格店の業態が最も集客力のある業態であり、「セルフうどん店」に参入するには
最適の時期でしょう！
 

源平うどんの”自慢の商品”

しょうゆうどん

しょうゆうどん
（冷・温）　270円

あまりの美味しさに、うどん通もハマってしまうシンプルメニュー。 特製しょうゆをかけて食べるさっぱり味が魅力。 冬はレモン、夏はスダチを搾り、最後にしょうゆをまわしかけ、よーくかき混ぜてどうぞ。 地元大手しょうゆメーカーの協力を得た特製しょうゆは、薄色にして味はしっかり。麺の持つ甘味と粘り、小麦の香りがストレートに伝わります。

 

 

 

 

 

 

 
源平うどん

店主　　佐々木　亮丞氏

 「塩と水とうどん粉。
　想い溢れる本気の手。
　天候・温度で配分を
　変えてみる。
　太さも変える。
　人の手のみが可能にする加減。
　それが技術。
　私は今、この手で培った技術を
　本気なあなたに継承したい」
かけうどん

かけうどん　　200円

 

讃岐うどんの定番。
麺のモチモチ感、ツルンとしたのど越し、京風だしの旨味と香りをたっぷり堪能できる一杯。 麺とだしの相性の良さが美味しさの決め手！透明感があり旨味を凝縮した京風だしが、手打ち麺本来が持つ味わいを最大限に引き出しています。好みで薬味や天ぷらをトッピングすれば、自分スタイルで楽しめるのも人気の秘密。

                                                    源平うどんの詳細のメニューはこちらをご覧ください>>>

 

独立開業支援の費用概要と支援内容  

源平うどんの「独立開業支援」の特徴

本物のうどん、こだわりの味の技術、ノウハウを伝授します！

あなただけのお店のプロデュースを行います。

開店後の経営指導も行います！
 

 独立支援に関わる主な費用

指導料 150万円（税別）　　　　　　
保証金 150万円（税別）
　※食材費などに関する保証金
経営指導料 10万円/月
※毎月の経営指導に対しての費用
※契約年数3年間
※経営指導は必須
参考開業資金 800万円
※店舗規模15坪の場合
※リース代は含まれません
※物件取得費別

※2012年出店強化のため、指導料約30％ＯＦＦの
　100万円（税別）にて、限定3社指導します！
　お問い合わせは下記フォームよりお願いします！
 

独立開業支援内容
１）うどん店開業のための研修
●期間：約3ヶ月研修修了認定を受けるまで
　　　　　研修は継続
●研修内容
　 １：うどんつくり
 　 　麺作り（練り、麺打ち、麺切り）
　　　※粉については、当社指定の粉を
　　　　　使用していただきます。
 　２：出汁つくり
 　３：店舗運営

２）開業支援
　・立地選定アドバイス
　・店舗、厨房設計支援
　　　　※指定業者を使用していただきます
　・メニュー構成アドバイス
　・開業前従業員研修

 

 

 

お問い合わせ・資料請求

源平うどんの「独立開業支援」に関してのお問い合わせ・資料請求は、下記フォームからお願いします。 
お電話でのお問い合わせを受け付けております。
お気軽にお問い合わせください。

　源平うどん独立開業支援本部：087-841-6010

　中西フードビジネス研究所：047-492-2175

　　※中西フードビジネス研究所は、源平うどん独立開業支援をサポートさせていただいております。

2012年出店強化のため、
   指導料約30％ＯＦＦの100万円（税別）にて、限定3社指導します！
   お問い合わせは下記フォームよりお願いします！
 
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