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2012年2月13日､27日の2日間で､実践的｢店長力｣のﾉｳﾊｳが身につけられる! 
 

｢店長力｣向上ｾﾐﾅｰ

　
　　～多くの事例から､”経費管理”､”店舗改善”､”指導力”のﾉｳﾊｳが学べます～

●2012年､｢更に成長したい｣｢売上向上したい｣そう考える方必見です!

最近は､店長の力が本当に大切な時代になったとも言えます｡
なぜなら､待ちではなく､積極的にお客様の満足度向上のため動くこと(情報発信､店舗改善等)が､
今の飲食店の売上確保､利益確保の最大のﾎﾟｲﾝﾄだからです｡

｢お客様の反応に敏感になり､どんどん新しいことを発信し､ﾀﾞﾒな点があればすぐに改善できる｣
これを実行している店長がいる店は､こんな時代でも実は売上･利益を向上させています｡
反対に､
｢本部の指示や社長の指示がなければ動かない｣
こんな店長がいる店は､この先､どんどん売上･利益が下がるだけです｡

かといって､
原価管理の手法を知らなければ､自分で原価率を適正値にｺﾝﾄﾛｰﾙすることはできません｡
人件費管理の効果的な手法を知らなければ､顧客満足度も高くて､人件費も適正値にｺﾝﾄﾛｰﾙ
することもできません｡
ｱﾙﾊﾞｲﾄの正しい指導方法を知らなければ､｢ﾓﾁﾍﾞｰｼｮﾝの高い｣ｱﾙﾊﾞｲﾄを育成する
こともできません｡
効果的な店舗改善､販促方法､ﾒﾆｭｰ改善方法を知らなければ､売上を上げたくとも､
ただ､気合で頑張るしかありません｡

今は､｢頑張れば売上が上がる｣という時代ではありません｡
より効果的なﾏﾈｰｼﾞﾒﾝﾄの手法を知らなければ､売上･利益は絶対に向上しません｡
今はそんな厳しい時代なのです｡
 

そこで､今回は｢店長力｣に焦点を当て､多くの事例を取り上げながら､店長として知るべき
ﾉｳﾊｳをより分かり易く伝えるｾﾐﾅｰを2回にわって開催します｡
  

また､今回のｾﾐﾅｰ参加の特典といたしまして､ご好評いただいております､
｢ｽｰﾊﾟｰ店長になるための､店舗ﾏﾈｰｼﾞﾒﾝﾄﾏﾆｭｱﾙ｣､
経費管理が簡単にできる｢売上管理ﾌｧｲﾙ｣をﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄいたします｡

｢店長力｣を強化したい､経営者様､店長様､ぜひともご参加ください!

 

　●F/L管理のあるべき姿
　　･上昇した原価率をさげる管理術
　　･原価率を確実に把握するための､ﾒﾆｭｰ分析方法
　　･上昇した人件費率を適正値にｺﾝﾄﾛｰﾙする方法
　●数値から店舗の問題点を抽出し､改善につなげる方法　
　●成果をだすため5ｽﾃｯﾌﾟによる､確実に店舗改善が成功する方法
　●店舗を｢見える化｣することで､問題発見が早まる!
　　･ｱﾝｹｰﾄの回収率､70%を実現する方法
　●今日からできる､効果が上がるﾒﾆｭｰ改善と販促立案の手法
　　･ﾒﾆｭｰ構成の考え方
　　･販促立案と簡単ﾁﾗｼ作成の手法

　　･ﾌﾞﾛｸﾞとFacebookの効果的な使用法

　●社員､ｱﾙﾊﾞｲﾄの”ﾀｲﾌﾟ別”指導法
　●店舗活性化のための5ｽﾃｯﾌﾟによる､ｱﾙﾊﾞｲﾄを社員並みに働いてもらえる方法
　●有名ｶﾌｪﾁｪｰﾝのCSが高い理由を知ることで､接客改善を成功させる方法
　●成功事例の紹介
　　★3ヶ月でF/Lｺｽﾄを10%改善させたｺｽﾄ管理とﾒﾆｭｰ改善
　　★2ｹ月で､ｱﾙﾊﾞｲﾄをやる気にさせたﾏﾈｰｼﾞﾒﾝﾄ手法
　　★3ヶ月で､接客評価を10%改善させた店舗改善手法

など

ｶﾘｷｭﾗﾑ 

　
【第1日目】2/13(月)13:00～17:00

【第2日目】2/27(月)13:00～17:00

●｢店長力｣を向上させたい経営者様
●店舗改善の具体的な手法を知りたい店長様
●効果的な原価管理､人件費管理の手法を知りたい店長様
●ｱﾙﾊﾞｲﾄの効果的な育成手法を知りたい店長様

 などなど､｢店長力｣をUPさせたい経営者様､店長様の参加お待ちしております!

※お申し込みは下記ﾌｫｰﾑよりお願いします｡
※お申込みいただきましたら､こちらより銀行口座のご連絡をさせていただきます｡
　お申し込み後､3日以内にご入金ください｡

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