|
|
|
フードビジネスコンサルタント
中西 敏弘
1970年9月9日 奈良県生まれ 立命館大学経済学部卒
千葉県白井市在住
|
|
 【経歴】
大学卒業後、半導体の専門販社へ就職。楽な仕事でゆるく過ぎていく日々に「このままではぬるま湯で自分がダメになる…」と焦る。将来の進むべき道に悩み、葛藤していた。
そんな中、学生時代に経験した飲食のアルバイトを思い出し、フードビジネスへの道を志す。
飲食店向け雑誌で「フードコンサルタント」という職種があることを知り、飲食コンサル会社へ応募して就職。
居酒屋、焼肉、カフェ、フレンチレストラン、定食屋、FR、FFなどさまざまな業種約２００店舗の業態開発・店長教育・アルバイト教育・接客研修・マニュアル作成・運営顧問に携わる。
2001年に大手焼肉チェーンに転職し、チェーン店での経営を本格的に学んだ後、2002年に独立。
しかし独立してすぐに仕事が取れず、約1年にわたり、妻の貯金を切り崩し、借金をしながら生活する苦しい日々が続く…。
先行きに不安を感じていた頃、ある方からの紹介でコンサルティングの仕事が舞い込むようになり、
某有名ラーメン店の接客研修や大手ベーカリーレストランのサービストレーナー研修を担当。
2003年、中西フードビジネス研究所を設立。
2004年7月のメルマガススタートともに本格的に事業スタート。
現在は全国各地を飛び回り、飲食チェーン本社をはじめとしたクライアント先の経営体質向上に貢献する日々。
目標は、10年後の2020年までに
日本一の飲食店コンサルティング会社を作ること。
|
会社概要
| 社名 |
中西フードビジネス研究所 |
| 所在地 |
千葉県白井市桜台2-6-5-403 |
| 連絡先 |
電話番号：047-492-2175
E-メール：info@food-business.jp |
| 設立 |
2003年9月1日 |
| 事業内容 |
飲食店経営コンサルティング
マーケティングからマネージメントまで総合的にコンサルティングを提供
|
中西フードビジネス研究所のご支援内容はこちら
飲食店の売上改善、業績改善のヒントを知りたい方必見！
|
飲食店 開業/新規参入/ＦＣ加盟/飲食店 独立/飲食業 新規出店/飲食業 新規参入/飲食店 教育・研修/外食産業 店長教育/飲食店 接客サービス/飲食店 独立開業/飲食店 フランチャイズカフェ 独立開業/ハワイアンカフェ 新規開業/らーめん フランチャイズ/セルフうどん 独立開業/ラーメン 独立開業/セルフうどん フランチャイズ/居酒屋 独立開業/居酒屋 新規開業/焼肉コンサルティング/居酒屋コンサルティング/ラーメンコンサルティング/焼き鳥コンサルティング/カフェコンサルティング/うどんコンサルティング/そばコンサルティング/レストランコンサル/焼肉/ラーメン/居酒屋/寿司（すし）/レストラン/洋食/和食/中華/イタリアン/フレンチ/日本料理/とんかつ/ダイニング/そば/焼き鳥・串焼き・鳥料理/カレー/バー・お酒/天ぷら/うどん/カフェ/喫茶/ホルモン・焼きとん/パン・スイーツ/北海道飲食コンサルティング/東京飲食店コンサルティング/神奈川飲食店コンサルティング/千葉飲食店コンサルティング/埼玉飲食店コンサルティング/仙台飲食店コンサルティング/大阪飲食店コンサルティング/名古屋飲食店コンサルティング/福岡飲食店コンサルティング/岡山飲食店コンサルティング/広島飲食店コンサルティング
|
