飲食店から飲食企業をめざす経営者さん！組織化、評価制度作り、マニュアルつくりなどの仕組み化、教育制度などの相談はお任せください。

 

 
 
 
 
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6/5,6開催！「経営ビジョンのつくり方と会社を前に進める方法が分かる社長のための講座」

 

 

 

●プレイヤーではなく、リーダーであることが「プロ店長」の条件
●店の問題を「掘り下げる」習慣づけをしよう！
●アルバイトへの「指示だし」を「目標設定」に変えません？
●アルバイトに”厳しい”ことが言えないあなたに
●「よく見てるね」「気が利くね」って何か、深めてみるといいですよ！
●店長がお店の問題点を発見するには、営業中の店長の仕事の見直しが必要！
●計数管理のスキル向上のために、現場のオペレーションの達人になろう！
●原価率をたった1ヶ月で”3％原価率を下げることができた”理由
●「指示・命令」から「援助する」が今求められるマネージメントだ！
●あなたは、仕事をする際にいつも「ゴール」を意識していますか？
●自分の成長を阻害するのは、”自分の視野だけで”考え判断してしまうこと！
 ●確実に「成果をだす」ための仕事の進め方とは？
●あなたは、本当に問題を解決したいと思っていますか？
●計数管理の第一歩は、「分解」して管理すること！
●現状維持は、「退化」！

 

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【こんな経営者の方に、私たちはお役に立てます！】

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