10店舗未満の飲食店経営専門コンサルティング会社。飲食店の多店舗化、強い会社つくりに強い

 

 
 
 
 
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2023年10/2開講:「人財育成のあり方講座」受講生募集中!

 

飲食店マネージャー教育

飲食店のマネージャーとして日々の仕事をする中でのポイントをコラムとしてまとめました。

マネージャーとしてのスキルを高めたい方はじっくりとお読みください。

 ●店長と店舗指導者の違い
  ●「命令」ではなく「納得」が必要!
 ●現場での「店長指導方法」とは?
 ●「現場視点」と「本部視点」
 ●「仕組み」をつくることを意識する!
 ●タイムリーな報告とは?
 ●「あら探し」ではなく問題解決がミッション
 ●「押しつけ」ではなく「引き出す」を身につけよ!
 ●「聞く」ではなく「聴く」
 ●「問いかけ」が人を考えて動くに変える
 

3店舗からでてくる課題【3..5.10の壁が存在する理由】とは?

現状、会社が停滞していると感じている社長様。3~5店舗で壁を感じている、

今後、3店舗から会社を成長させたいと考えておられる方、

 

まずは、こちらをご覧ください>>>>>>

 

【下記内容を詳しく解説しています。お好きなページからご覧ください】

・3.5.10の壁が存在する理由

 

・多店舗化で失敗する会社の特徴5

 

・社長がいなくなると質が下がる理由

 

・社長の話が現場まで伝わらない理由


・店長育成が上手くいかない3つの理由


・伸び悩む会社に共通すること


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会社をもっと成長(店を増やす、人を増やす、強い会社へ)させたい
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